ayam jpAyam lokal (ayam kampung) mempunyai potensi sebagai penghasil telur dan daging yang berfungsi juga sebagai tabungan. Efisiensi produksi dapat ditingkatkan dengan mengubahAyam fillet yang sudah dipotong-potong ditumis bersama irisan bawang bombay, mirin, sake, dashi, dan kecap asin. Setelah daging ayam matang, tambahkan telur yang sudah